2019希尔顿厨王争霸正式开启以中华经典味庆百年华诞
中国广州—2019年5月7日—作为享誉全球的国际酒店管理公司之一，希尔顿（纽约证券交易所:HLT）在今年迎来了它的百年华诞。恰逢这里程碑式的重要时刻，2019希尔顿中华厨王争霸赛区域赛在广州翡翠希尔顿酒店举行，希尔顿集团华南区共21位中餐大厨共聚一堂，切磋厨艺，一时成为业内热议的餐饮文化盛事。
2019希尔顿中华厨王争霸赛区域赛于上午九点开启，各家希尔顿中餐大厨们在绿荫环绕的户外花园一展高超厨艺。比赛场地内大厨巨幅画像旌旗展展，厨灶炉台搭建在流水潺潺的池水之上，大厨手中的铁锅在耀眼火焰中上下翻飞，及其富有侠骨柔情的中式韵味。本次赛事从百年经典菜、牛肉主题菜以及自创特色菜这三款菜品对大厨们技艺进行考量，评委们仔细聆听每道佳肴背后的典故与特色，从菜品的色、香、味等多方面进行综合评比。当晚19点整，颁奖晚宴在具有岭南特色鸡公揽的唢呐声中拉开帷幕，数十位服务人员和着低沉的号子声，整齐划一推着独轮车惊艳出场，上演了一场精彩绝伦的佛跳墙上菜秀。经大厨们多轮角逐，最终由来自深圳蛇口希尔顿南海酒店的中餐主厨温卫清拔得华南区头筹，他也将代表华南区于6月24日前往宁波东钱湖华茂希尔顿度假酒店与来自华东区，华北区，华西区的优胜大厨于东钱湖畔角逐2019希尔顿中华厨王。
今年也是希尔顿中华厨王争霸赛的第二年，其举办初衷旨在鼓舞并认可最具有才华的中餐烹饪大师，并共同欢庆他们在专业上的点滴精进。在这个融合了饕餮美食和文化底蕴的平台上，每一位希尔顿中餐大师不论流派，菜系都被赋予相同机会，以美食交流，用技艺竞技，上演了一场场的空前盛宴。
希尔顿大中华区及蒙古总裁钱进先生表示：“我们很高兴可以为团队成员提供展示专业才能和发挥激情创意的平台。希尔顿集团拥有众多挖掘和培养人才的项目，这不仅是我们人才发展战略的核心，也是集团卓越企业文化的体现。未来，我们将继续践行对团队成员职业发展的承诺，并为行业培养和输出更多杰出的人才和服务。”
尤为值得指出的是，相较于去年首届厨王争霸赛，本次正值希尔顿集团百年华诞，特别增设了百年经典菜的环节，来自全国的大厨们共同探索中华美食的渊源传承，并以创新精神对经典口味予以现代雕琢，重新发现中华百年经典美味。此后，百年经典菜还将在全国的希尔顿旗下酒店中餐厅推广，进一步用丰富的菜品为宾客带来舌尖上的享受，在尽享饕餮美食的同时感受博大精深的中华餐饮文化。
食以厨为先，厨以艺为魂。希尔顿酒店的中餐行业翘楚以精湛技艺和灵思巧变，向社会各界展示了希尔顿在餐饮行业的雄厚人才实力。通过这次希尔顿中华厨王争霸赛，也进一步激励了希式厨王们为宾客提供更优质的餐饮品质和就餐体验，不断践行热情好客酒店的使命，助推整个中国餐饮业的提升与发展。
关于希尔顿
希尔顿（NYSE: HLT）是国际最具知名度的酒店管理公司之一，拥有十七大卓越酒店品牌，在全球113个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁超过5,600家酒店，逾913,000间客房。一直以来，希尔顿始终致力于履行世界最热情好客酒店的使命并在卓越职场® 研究所2018年的“全球最佳职场”评选中名列第二，成为全球排名最高的酒店集团。自1919年成立以来，希尔顿酒店已共计为超过30亿名宾客提供了服务。同时，作为屡获殊荣的常客奖励计划希尔顿荣誉客会®（Hilton Honors®），它已为全球近8,500万名会员提供包括电子登记入住及选择客房、数字密钥与智能客房等非凡礼遇。更多详情请登录newsroom.hilton.com，并在Facebook、Twitter、Linkedln、Instagram和Youtube上与希尔顿联系。
关于广州翡翠希尔顿酒店
广州翡翠希尔顿酒店坐落于广州科学城中心区，与宝能国际体育演艺中心仅10分钟车程，步行10分钟抵达地铁6号线暹岗站，25分钟车程至广州火车东站，45分钟至广州白云国际机场。酒店地理位置优越，萝岗创业公园、科学城玉树公园、科学城商业广场及灯光秀表演等皆近在咫尺。酒店拥有430间宽敞、雅致的客房与套房，均配备独立的办公及休闲区域，是商务出行和家庭度假的不二选择。酒店拥有丰富多样的康体娱乐设备，包括24小时健身中心、室内外泳池、乒乓球室及儿童设施等，为健身爱好者提供更多选择。无论是休闲度假、家庭出行还是商务旅客，广州翡翠希尔顿酒店都将成为您的舒适便捷之选。
本网站部分图片来源于网络，如有侵权，请联系780236430@qq.com ，我们会在5个工作日内查证删除。图片其版权均归原作者及其网站所有。